Cupcakes 3 chocolats pour le Yummy Day Doudou !

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Lyonnais, lyonnaises, est-ce que vous avez vu le temps aujourd’hui ? Parce que si vous ne l’avez pas vu, ça veut dire que vous n’êtes pas sorti de chez vous, que vous n’avez pas passé 10 minutes à marcher sous la pluie, que vous n’avez pas passé 10 autres à attendre le bus 3, en retard et bondé comme d’habitude, et donc que je vous déteste :). Honnêtement, aujourd’hui c’est le Yummy Day, sur le thème « Doudou », et quand on passe la journée à avoir froid et être trempée, c’est un bonheur de vous parler (/écrire) de chocolat ! Yummy Day ? Une petite explication s’impose: « Yummy », un super magazine culinaire gratuit en ligne organise périodiquement une journée sur un thème et nous invite à partager nos recettes :).

Mes cupcakes et moi c’est une longue, longue histoire. Ce sont littéralement les premiers gâteaux que j’ai fait seule, par plaisir et en trouvant dans le temps de préparation un certain réconfort. Je les faisais quand j’avais besoin de quelques heures calmes, sans penser à rien. D’habitude les gâteaux peuvent être synonymes de célébration, de temps de fête, mais pour moi, les cupcakes maisons sont des symboles de calme et de solitude (même s’ils ont souvent été mangés par d’autres heureusement ^^). Le pire qui puisse arriver lorsqu’on passe deux heures en cuisine, c’est juste de se bruler avec le four, non ? Quand je fais des cupcakes, je suis la reine d’un empire de farine, de vanille, de glaçage chocolat-caramel. Rien ne pourrait m’arrêter de mélanger la pâte, pas un texto, pas un flash info sur les grèves de la SNCF, (et même pas la tentation de checker ma boite email toutes les 30 secondes pour voir si j’ai une réponse à mes demandes de stages). Ah si, une chose, mon petit bébé chat peut tout à fait arriver à me déconcentrer, parce qu’il est juste trop mignon :). Bref, faire des cupcakes, c’est un peu mes deux heures de luxe, calme et volupté, avec le petit quart d’heure vieille fille et son chat en option. (Si quelqu’un a des adresses de réunion pour les mamies-avant-l’heure-anonymes je suis preneuse, du coup).

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