Yoga + Brownie = bonheur.

Hier matin je me suis réveillée très, très (beaucoup trop) tôt. Ce n’est malheureusement pas inhabituel mais particulièrement pénible quand ça arrive en début de semaine. Donc que faire à 4h du matin ? Pas la foi de regarder une série, l’espoir d’arriver à se rendormir… Généralement je me contente de checker divers réseaux sociaux, en quête d’un sujet suffisamment agréable pour me donner envie de me (re-)blottir dans ma couette et repartir au pays des songes. Ce matin là, la mission s’est révélée plus dure que prévue. Mon cerveau à moitié endormi repense à ma période yoga à New York. J’y pense souvent puisque les cours incroyables que j’ai eu chez Yoga Vida me manquent constamment. Je n’ai jamais été plus zen ou épanouie que pendant cette période là et je pense que c’est en grande partie grâce à ces cours. Oui, tous ces « namaste », downward facing dogs, etc… J’ai été la première surprise de me voir devenir accro au yoga: je pensais que c’était vraiment un sport pour illuminés, passionnés de médecine alternative et vouant un culte à leur corps. Je suis passée du côté obscur de la force au rythme de 2 séances hebdomadaire, qui allaient de paire avec un passage au Whole Foods Market, pour me faire une salade composée, une barre protéinée et un green juice détox. Si j’étais restée plus longtemps aux US, je serais probablement adopté la devise « my body is a temple » mais alleluia, je suis rentrée et j’ai donc gardé un semblant de second degré. Aaaah New York, je suis tellement nostalgique chaque fois que j’y pense ! Je serai capable de déménager dans cette ville rien que pour les cours de Yoga Vida, mais bon, certains obstacles subsistent pour le moment comme mon stage de fin d’études, tout ça tout ça.

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Muffins framboises-chocolat

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Ca y est, Noël est fini… Bien sûr, j’ai mangé comme 4 et j’ai été gâtée comme 16. Comme toutes les années, j’ai profité des vacances pour ne faire absolument rien d’autre que mes propres traditions de noël: regarder des téléfilms type William & Kate (qui retrace de façon romancée le début de l’histoire d’amour entre Kate Middleton et le Prince Will. Un pur bonheur en VO, avec tous ces accents british !), ou manger des cookies et boire du vin devant Bridget Jones, acheter tous mes cadeaux à la dernière minute, en profiter pour faire aussi du shopping pour moi même (pourtant je n’ai pas encore trouvé de merveilleuse tenue pour le réveillon du nouvel an), chercher de l’inspiration pour enfin vous poster des articles… Et tadaaa, j’ai enfin une recette à vous proposer, assez easy mais délicieuse ! Des muffins au chocolat et à la framboise ! Oui, vous l’aurez remarqué j’aime beaucoup ce mélange.

Mais avant de livrer la recette, inspirée de plusieurs versions de muffins au chocolat trouvées sur internet (marmiton et allrecipes RPZ), je voulais partager mon gros coup de coeur pour un livre que j’ai commencé à lire ! Pour l’instant il n’est disponible qu’au format Kindle, et en anglais, mais il est captivant ! C’est un roman d’Anthony Doerr, All the Light We Cannot See, l’histoire d’une petite fille aveugle, et d’un garçon allemand durant la seconde Guerre Mondiale. Il fait parti des best sellers sur le site du New York Times, et pour de très très bonnes raisons, je n’ai pas envie de lâcher ce livre ! Il est extrêmement intéressant et poétique d’une certaine façon. Ca me donne envie de me remettre dedans immédiatement mais malheureusement, il faut que je prépare le repas pour mes petites soeurs chéries d’amour ! Dans tous les cas, quand il sortira en France, je vous le conseille vivement ! J’essaie en ce moment de trouver un nouveau livre à lire chaque semaine (ça va faire partie de mes bonnes résolutions de l’année). Pour l’instant, je n’ai pas la foi de lire Nos Etoiles Contraires (j’ai beaucoup, beaucoup, beaucoup trop pleuré comme une madeleine devant le film !), et je compte m’attaquer à Still Alice (une femme qui doit faire face à son Alzheimer précoce) mais j’aimerais bien avoir d’autres suggestions si jamais vous avez eu des livres en cadeaux de Noël que vous avez adoré 🙂 ! Bonnes fêtes de fin d’années et place aux muffins !

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Cake Pops, premier essai…

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Pour Halloween, je vois toujours toujours fleurir sur les blogs une multitude de cake pops trop stylés: des fantômes, des citrouilles, des sorcières… Dieu sait que j’aimerais bien pouvoir faire les mêmes mais je suis pas encore au niveau ^^. J’avais enfin trouvé le moule pour faire les boules (même si il n’est absolument pas indispensable, beaucoup de recettes commence par faire faire un gâteau classique, que l’on casse et mélange avec du glaçage afin de pouvoir former ensuite les boules avec les mains…), et puis je l’ai laissé dans un placard pendant un bon moment… Et puis, un jour je me suis décidée ! J’ai voulu rester dans le basique pour mon premier essai.

Un de mes amis qui a lu certains articles de mon blog m’a dit récemment que pour lui, ça faisait très Sex & The City. Bon, on va pas se mentir, je doute qu’il ait vraiment regardé cette série… Quand j’étais ado (et donc très très fan de cette série, parce que ça se passait à NY, qu’elles avaient de supers vêtements et que c’était la première fois que j’entendais autant parler de sexe) ça m’aurait fait super plaisir qu’on me le dise, mais aujourd’hui, pas tellement. Après avoir fait un mémoire (sur lequel je n’aime pas m’étendre puisqu’il m’a provoqué un zona, une angine et une gastro, le tout dans la même semaine, et qu’au final il était vraiment pas top) sur cette série, je ne vois plus tellement son coté novateur et provoc de l’époque mais plutôt l’ensemble des clichés qu’elle utilise et surtout, surtout, son sexisme/traditionalisme. Même si Samantha Jones restera toujours dans mon coeur pour ses répliques incroyables.

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2 étages de fondant chocolat framboises !

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 Chose promise, chose due ! Pour une fois, je respecte ma parole, voilà une recette forte en chocolat ! Forte en fondant au chocolat même… 2 couches de gâteau, de la mousse de framboise, un-milliard-de-calories-mais-ca-en-vaut-la-peine, je vous présente le dessert rêvé de ces longs weekends glacials de novembre ! Il fait fureur aux repas de famille, pour les anniversaires, les goûters entre amis, et si on ne rate pas trop le glaçage (pas comme moi dans le cas présent ^^), il est plutôt beau a regarder. D’ailleurs, comme je suis (encore et toujours) en période de détox, je dois me contenter de regarder des gâteaux comme ça. Et autant vous dire que c’est impossible… Il y a des choses contre lesquelles un être humain, en l’occurrence moi, ne peut pas lutter. Il y a de fortes chances que jem’en refasse un le plus tôt possible pour le manger. En version miniature évidemment, pas le fondant entier tout de même !

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Ca me fait penser qu’en rédigeant cet article, je suis à la limite d’utiliser d’énormes clichés sur le fait que je sois une fille (et qu’une fille a toujours de la place dans son estomac pour manger un fondant au chocolat en dessert, ce genre de chose). En ce moment je trouve que je fais plus attention quand les personnes autour de moi utilisent des stéréotypes sur le genre, masculin ou féminin, et ce qu’on leur apparente comme « naturel ». Exemple: les femmes sont douces, guidées par leurs émotions, les hommes sont plus rationnels… Oui, des petites perles comme ça. Qui vont rejoindre les énormités que j’entends dans le bus tous les jours « Ah non mais pourquoi ils en ont fait une rouge ? Ils auraient du en faire une rose pour les filles et une bleu pour les garçons hihihi » (Fille de 20 ans, étudiante à l’EM Lyon, bien joué), « Non mais tu comprends, je suis une fille, je peux pas m’en empêcher, c’est horrible » (autre fille, aussi étudiante à l’EM, parlant de son shopping excessif)…

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Salon du chocolat de Lyon

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Mon dernier article date de lundi dernier et j’ai l’impression que c’était il y a une éternité. Et la raison pour laquelle j’ai été particulièrement absente c’est avant tout parce que je me suis laissée déborder par le travail scolaire, les obligations familiales… Mais j’en ai aussi profité pour vous préparer quelques articles en avance pour la semaine où je serais en vacances. Histoire qu’il n’y ai jamais eu autant d’activité sur ce blog que la semaine où je suis dans un pays qui censure internet. Normal. Tout ça pour dire, soyez prêts pour du fat, fat, fat, en sucré, en salé, ou les deux ! Donc oui, j’ai vaqué à plein d’autres occupations cette semaine. Et d’ailleurs, si comme moi, vous avez passé votre 11 novembre à essayer de rattraper tout ce que vous avez procrastiné jusqu’à maintenant, vous savez bien que 24h ne sont pas suffisantes. Et tout comme moi, vous avez probablement fini par vous dire: ah non mais en fait demain matin j’ai deux heures de libre, je finirais ça ! Un art de vivre…

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Parlant de procrastination, il serait temps (une semaine plus tard), que je vous parle/vous poste les photos de ma visite au salon du chocolat, non ? Je peux vous professer encore une fois mon amour du chocolat mais: 1. ce serait redondant, et 2. j’ai mieux a vous conter aujourd’hui… Mon amour de Noel ! Noel c’est clairement la meilleure période de l’année, c’est celle où l’on se retrouve tous autour de nombreux et délicieux plats ! Que peut-on demander de plus ? Ah mais oui, c’est aussi la période des Ferrero rochers, des cadeaux, de la décoration du sapin en écoutant « Rockin’ Around the Christmas Tree » (si vous ne la connaissez pas, vous pouvez l’écouter ici). C’est ce moment de l’année ouù Monoprix ne se contente pas de me prendre mon argent (3 articles sur le tapis, et boum, 14 euros plus légère), et s’efforce de mieux faire passer la pilule en me tendant un Lindor ! Bon, je l’ai donné à quelqu’un qui avait l’air d’en avoir plus besoin que moi, parce que de toute façon je suis encore au régime (pré-Noel, cette fois obviously).

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Rainbow Cake

 

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Ma petite cousine fêtait son anniversaire avec ses copines chez moi (afin qu’elles puissent profiter de la piscine, du jardin et du beau temps !). Je lui ai donc proposé plusieurs choix de gâteaux d’anniversaire et comme toute jeune fille de 10 ans, son choix s’est porté sur une sorte de rainbow cake à 3 étages :). Ni une ni deux me voilà armée de 37 colorants en train de faire le premier rainbow cake de ma vie !  Lire la suite

Brownies + cheesecake + framboises = le bonheur

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Je suis probablement une des filles les plus chanceuses de la planète. J’ai deux petites soeurs que j’aime de tout mon coeur, un bébé chat d’amour trop mignon, je suis encore étudiante (la belle viiiiiie, mais plus pour très longtemps), j’ai un toit (voire plusieurs) au dessus de ma tête, des amis juste ce qu’il faut d’irréprochables et de décadents… Mais surtout, surtout, j’ai en ma possession cette recette de brownies !!! Elle peut rendre votre journée plus douce, plus excitante et plus chocolatée bien évidemment ! Souvent j’entends mes amis dire qu’ils n’aiment pas forcément le mélange fruit/chocolat mais je peux vous assurer que dans ce cas, les framboises font ressortir le chocolat parfaitement sans qu’il n’y ait de chocs entre les saveurs. Bref, ces brownies sont tout simplement dreamy et j’en fais toujours plus que nécessaire afin de pouvoir en congeler et en avoir donc toujours à portée de main !

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